Dans une épicerie, vous devez avoir l’âge légal pour sortir avec une bouteille de vin et la consommer.
Ici, vous devez avoir l’âge légal pour entrer.
Bù est une collection de vins soigneusement sélectionnés qui reflète bien toute l'expertise et la passion de la sommelière Jessica Harnois.
Ses découvertes proviennent de vignobles reconnus à travers le monde pour leurs vins de cépages représentant fidèlement leur terroir d’origine. Ces perles rares, parfaitement équilibrées, surpasseront vos attentes par leur qualité et accessibilité.
Découvrez nos vins francais
France
Merlot
Bù Merlot charme et séduit par ses arômes de cerises, de prunes et de mûres. Ce vin rouge aux saveurs équilibrées et aux tannins soyeux reflètent toute la richesse des vignobles français qui bordent la Gironde...
FICHE DÉTAILLÉE
France
Grenache
Bù Gris de grenache exprime parfaitement le terroir dont il est issu. Ce vin délicat laisse apparaître avec finesse les notes de fruits rouges qui le caractérisent.
FICHE DÉTAILLÉE
France
Sauvignon Blanc-Sémillon3
Bù Sauvignon Blanc-Sémillon puise toute sa typicité dans ses terres françaises d’origine. Aussi vif qu’élégant, ce vin blanc rafraîchissant se caractérise par ses arômes d’agrumes et de fruits tropicaux.
FICHE DÉTAILLÉE
Bordeaux
Languedoc
La région de Bordeaux est située près du golfe de Gascogne, sur les bords de l’Océan Atlantique. Reconnue pour la diversité et la grande qualité de ses vignobles, cette région de la France possède un attachement tout particulier au vin depuis plusieurs siècles.
Les vignobles du Bordelais profitent d’un climat océanique aquitain idéal, caractérisé par des hivers très doux et des étés chauds. Gage de qualité, cet environnement de choix permet aujourd’hui de placer la région de Bordeaux comme l’une des régions viticoles les plus productives au monde.
Le Bordelais regorge de nombreuses spécialités gastronomiques, salées et sucrées. C’est à Bordeaux qu’ont vu le jour les célèbres cannelés bordelais, mais aussi les sarments du Médoc (orange confite enrobée de chocolat). À Bordeaux, il est aussi possible de manger plusieurs plats « à la bordelaise », servis avec une sauce au vin, comme l’entrecôte, l’écrevisse ou le foie de veau.
Le Languedoc s’étend de la Camargue aux Pyrénées, le long des côtes méditerranéennes. Une région ayant une longue tradition vinicole, dont les premières vignes ont été plantées par les Grecs et les Étrusques six siècles avant J.-C. C’est aujourd’hui le plus grand vignoble du France.
Les vignobles du Languedoc bénéficient d’un climat de type méditerranéen avec des étés chauds et secs, et des printemps, automnes et hiversdoux avec peu de pluie et où la température descend rarement en-dessous de 0 °C.
La cuisine du Languedoc est aussi diversifiée que le sont ses vins. C’est à elle qu’on doit le fameux cassoulet, plat composé de haricots blancs, confits de canard, lard et saucisses, mais également la brandade de morue.
Partez sur les routes de la France en compagnie de la sommelière Jessica Harnois. Découvrez avec elle les étapes derrière le développement de ses nouveaux vins français de la collection Bù.
Découvrez nos vins espagnols
Espagne
Tempranillo
Parfait complice de vos soirées tapas, Bù Tempranillo est un vin chaleureux aux généreux arômes de fruits noirs. Vous serez à coup sûr conquis par la belle complexité aromatique de ce rouge soyeux et velouté.
FICHE DÉTAILLÉE
Espagne
Viura Airen Verdejo
Intensément rafraîchissant, Bù Viura Airen Verdejo est un assemblage ensoleillé de cépages blancs qui séduira vos papilles avec ses arômes de limette et de melon miel, relevés d’une pointe d’épices et de notes florales.
FICHE DÉTAILLÉE
Castille-La Manche
Vaste région du cœur de l’Espagne et terre aride ayant inspiré les fameuses aventures de Don Quichotte, Castille-La Manche offre des paysages très typés avec des sols de terre rouge, des centaines de moulins à vent et, bien sûr, des vignes à perte de vue.
Elle constitue la plus grande région vitivinicole du monde, tant en termes de superficie des vignobles cultivés qu'en termes de volume de vin produit. Située sur un plateau en altitude, la région est connue pour ses conditions météorologiques difficiles (très chaud le jour et très frais la nuit) d’où émanent des vins authentiques, robustes et chaleureux. Ses vins ont beaucoup de caractère… à l’image des habitants de la région!
Fortement empreinte des riches saveurs de la nature régionale, la gastronomie castillane se compose d'une grande variété de plats typiques consistants, cuisinés avec des ingrédients simples comme le pain, la viande d’agneau et les nombreux produits agricoles locaux.
Découvrez nos vins italiens
Italie
Chardonnay/Fiano
Une belle robe dorée, un parfum qui sent le bonheur... Bù Splendido séduit en un instant. Invitez le printemps à votre table avec ce blanc frais, fruit du beau soleil des Pouilles.
FICHE DÉTAILLÉE
Italie
Sangiovese
Bù Vivere, c’est l’Italie à son meilleur. Un vin riche, à la bouche ample, aux parfums généreux. Déguster ce rouge fruité et élégant, c’est savourer toute la personnalité d’un terroir riche en Histoire et en traditions.
FICHE DÉTAILLÉE
Italie
Nero d’Avola/Merlot
Bù Glissando vous transporte en Sicile avec un vin souple, facile d’approche. C’est un vin qu’on aime boire en toute simplicité, et dont les arômes presque sensuels sauront charmer les amoureux de vins rouges légers.
FICHE DÉTAILLÉE
Italie
Merlot
Originaire de la région italienne des Pouilles du Sud, le vin Bù Merlot Rosé est comme sa terre natale, gorgé de soleil. Ses arômes prononcés de fraise et de framboise font de ce vin de qualité la vedette des apéritifs ensoleillés.
FICHE DÉTAILLÉE
Les Marches
Les Pouilles
La Sicile
Au sud-est de l’Italie, la région des Pouilles s'étire sur plus de 400 km, jusque dans le talon de la botte. C’est une région riche en traditions vinicoles, qu’on surnommait à une certaine époque « le cellier de l'Europe ».
Profitant du chaud climat méditerranéen, la région des Pouilles a longtemps été reconnue pour ses vins plutôt costauds. Aujourd'hui, on met davantage l'accent sur des vins de première qualité. Couvrant 132 000 hectares, les vignobles donnent un peu plus de rouges que de blancs.
La cuisine des Pouilles se caractérise par sa rusticité. Les ingrédients se veulent simples. Du blé pour les pâtes maison, des légumes frais, beaucoup de poissons et crustacés et, bien sûr, de l'huile d'olive. Depuis des siècles, les mêmes recettes se transmettent de génération en génération. Il faut absolument essayer les orechiette (oreillettes), la spécialité de la région.
Région très prisée des touristes, on y retrouve des plages magnifiques, un paysage de douces collines et surtout des villes d'art importantes.
Privilégiée par des terroirs particulièrement favorables à la culture de la vigne, la région des Marches possède un héritage vinicole remontant à des milliers d'années, ce qui explique la profondeur et la variété des styles.
On y goûte toute la robustesse de l'arrière-pays dans les plats de viandes, mais aussi dans les plats de pâtes, dont les traditionnelles vincisgrassi, mères de toutes les lasagnes d'Italie.
La douce et fraîche saveur de la mer est également bien présente dans les plats de poisson et la bouillabaisse.
La Sicile est la plus grande île de la Méditerrannée. Toute en montagnes, elle jouit d'une terre volcanique très fertile, propice à la culture, où le soleil est toujours au rendez-vous.
Terre d’abondance agricole, la notoriété de la Sicile en matière de production de vin n’est plus à faire. Ses vins les plus célèbres sont le Nero d’Avola, produit dans la région d’Agrigente, et le Grillo de Marsala.
Les habitants de la Sicile ont un caractère qui leur est propre, mais ils n’en demeurent pas moins des italiens. On y mange donc beaucoup de pâtes richement apprêtées avec ce que la mer leur offre.
On y fait également une place importante aux viandes relevées de sauces piquantes : farsumagru de veau farci, polpettoni (pain de viande), beaucoup d’agneau et de lapin.
Jessica Harnois
Sommelière de renommée internationale
Jessica Harnois partage sa passion et sa volonté de démocratiser le vin en mettant son savoir-faire et son expertise à profit pour un meilleur accès à des vins de qualité à prix abordable.
Elle a parcouru le monde pour dénicher des perles rares, et c’est en Espagne, en France et en Italie qu’elle les a trouvées.
Jessica Harnois vous offre donc l'Espagne, la France et l’Italie à son meilleur avec sa sélection des vins Bù.
en savoir plus sur jessica
« Bù, c’est le plaisir de partager une bonne bouteille de vin sans avoir à se casser la tête. »
« Les bons vins devraient être accessiblesau plus grand nombre et non pas être destinés qu’à quelques privilégiés. »
Bio
Sommelière depuis plus de 15 ans, Jessica Harnois est une animatrice, chroniqueuse et auteure prônant une approche accessible et ludique du vin.
Un parcours hors du commun :
La gamme de vins Bù apportera beaucoup de plaisir à votre table, à l’apéro comme durant le repas. Pour ajouter à chacune de vos dégustations, prenez le temps de plonger le nez dans votre verre pour humer tous les parfums des plus belles régions d’Espagne, d'Italie et de France.
Elle a travaillé fort pour que vous n’ayez pas à le faire. Découvrez le choix de la sommelière, la nouvelle gamme de vins espagnols, italiens et français Bù par Jessica Harnois.
Les pastilles de goût
Rouges, rosés
Blancs, mousseux, cidres secs
Blancs, rosés, mousseux, cidres sucrés
Les pastilles de goût
Rouges, rosés
Blancs, mousseux, cidres secs
Blancs, rosés, mousseux, cidres sucrés