Les États-Unis occupent une place privilégiée dans le cœur de Cassandra. C’est le pays où l’histoire d’amour de ses parents a commencé, où elle va les visiter régulièrement et rêve à chaque fois d’y rester un peu plus longtemps.

Habillé de profondes teintes de cerises noires fraîchement cueillies du jardin, ce cabernet sauvignon présente des arômes de cassis mûrs dérivant d’une brise côtière.

Équilibré et complexe aux tannins bien intégrés, ce vin doux et souple laisse la bouche pleine de soleil et d’épices.

Cassandra recommande de l’associer à des plats délicieusement robustes comme un steak à la sauce au vin décoré d’un beurre Maître d’Hôtel, de simples pâtes marinara aux boulettes de viande ou un carré d’agneau en croûte de pistaches.